Durant 2 semaines, Alya Chojoo (poète), Glenn Espinosa (artiste) et Isabelle Chowree (danseuse) explorent les plis et les replis du territoire de Rose Hill, découvrant ses histoires à travers le prisme de l'alimentation. Ils utiliseront les saveurs, odeurs et textures pour interroger les liens entre les habitants et leur environnement.

Pour continuer cette exploration artistique, un rendez-vous vous est proposé à l’Institut Cardinal Jean Margéot (ICJM) au cœur de Rose Hill.
Pendant cette après-midi, vous découvrirez comment la nourriture peut être une source d'inspiration artistique et de lien social.

AU PROGRAMME

De 14h à 15h
Échanges avec les artistes autour de l’avancée de leurs travaux de recherche et création

De 15h à 16h
Dialogue gourmand avec la cheffe Yu qui partagera sa démarche et la façon dont elle fusionne son héritage culinaire avec les influences de ses voyages à travers le monde. Pendant ce temps un espace créatif sera proposé : petits et grands pourront participer à une fresque collective.

De 16h à 17h
Verre de l’amitié et dégustation de produits issus du patrimoine culinaire mauricien, revisités par l’Atelier des desserts.